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Drinks para o Final de Semana

drinks

Olá! A nossa dica de hoje é para você aproveitar o final de semana que está chegando. E nada melhor do que invertar coisas novas na cozinha, ou melhor, no bar!
Hoje escolhemos duas receitas de drinks para o final de semana: Mojito e Tom Collins! Eu pessoalmente adoro o Tom Collins, super fresco e (perigosamente) gostoso!

Mojito
Rendimento: 2 copos highball
Utensílio: pilão

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Ingredientes

16 folhas de hortelã, mais um raminhos para decorar
1 limão em gomos
4 colheres (chá) de açúcar
gelo triturado
5 doses de rum branco
água gaseificada

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Modo de fazer

✎ Macere as folhas de hortelã, o limão e o açúcar no fundo de 2 copos highball e enche-os de gelo triturado.
✎ Acrescente o rum, mexa e complete os copos com água gaseificada. Decore com os raminhos de hortelã e sirva.
Simples assim! Pronto =)

Tom Collins
Rendimento: 2 copos highball

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Ingredientes

4 doses de gim
3 colheres (chá) de suco de limão siciliano
2 colheres (chá) de xarope de açúcar
cubos de gelo
água gaseificada
fatias de limão-siciliano e uma cereja para decorar

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Modo de fazer

✎  Coloque o gim, o suco de limão siciliano e o xarope de açúcar em 2 copos highball.
✎  Mexa bem e encha os copos com cubos de gelo. Acrescente água gaseificada até quase enchê-los, coloque uma fatia de limão siciliano em cada copo, bem como uma única cereja e sirva.

♥ Nós já passamos outras receitas de drinks e coquetéis, se vocês quiserem ver as outras dicas (aproveitem, elas são imperdíveis!) acesse aqui!

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Dica de Receita- Bolo de Gotas de Chocolate com Morango

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Hoje o nosso post é de dar água na boca! Escolhemos uma dica de receita – bolo de gotas de chocolate com morango que é fácil de fazer e delicioso!

Mãos na massa!

Bolo de gotas de chocolate com Morango
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de cozimento: 1 hora

Ingredientes:

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1 e 1/2  xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 colheres de sopa de fermento em pó
1/8 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
3 colheres de sopa de iogurte grego
1 xícara de açúcar
1 ovo grande
1/2 xícara de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
1/3 xícara de gotas de chocolate (chocolate chips) e um pouquinho a mais para espalhar por cima do bolo.
Um punhado de morangos lavados e cortados ao meio.

Modo de fazer

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira com fundo removível com manteiga e um pouco de farinha.
Peneire a farinha e misture-a com o fermento e o sal juntos em uma tigela média.
Em outra tigela, um maior, misture a manteiga, o iogurte grego e o açúcar. Bata tudo na batedeira em velocidade média até a mistura ficar clara e macia. (Não bata mais do que dois minutos).
Reduza a velocidade da batedeira e acrescente o ovo e bata até formar um creme. Em seguida, misture o leite e a baunilha.
Mantendo a velocidade baixa, misture a farinha (com sal e fermento) aos poucos . Acrescente também as gotas de chocolate e transfira a massa para a assadeira.

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Na assadeira coloque os morangos e nos espaços entre eles coloque mais algumas gotas de chocolate.
Asse por cerca de 1 hora até formar uma casquinha dourada, mas é sempre bom  testar com um palito para ver se a massa está pronta, pois depende do forno.
Quando o bolo estiver pronto, deixe-o esfriar por mais ou menos 40 minutos para soltá-lo da assadeira.  E pronto!

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Peneire um pouco de açúcar de confeiteiro e mais alguns morangos frescos para decorar.

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Gostaram? Aqui no Blog nós adoramos passar umas receitinhas gostosas e fáceis de fazer. Se você quiser relembrar, acesse aqui!

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Para receber: 6 Receitas de Petiscos Salgados

petiscos

Para receber: 6 Receitas de Petiscos Salgados Gourmet para servir aos convidados ♥ Nada mais gostoso que receber os amigos em casa com quitutes deliciosos e lindos, afinal apresentação é tudo e comemos primeiro com os olhos! Separamos 6 dicas de dar água na boca para você experimentar e deliciar-se!

♥ 01. Brie com Geleia ♥
– coloque geleia de frutas vermelhas, amora ou morango sobre o queijo brie
– leve ao microondas por aproximadamente 30 segundos pausando a cada 5 segundos
– corte em fatias e coloque amora ou blueberry sobre ele para decorarbrie-com-geleia

♥ 02. Queijo Coalho com Mel ♥
– corte o queijo coalho em cubos
– derreta em uma frigideira ou grill (todos os lados)
– coloque mel no recipiente, o queijo com um palitinho em cima e depois acrescente a pimentaqueijo-coalho

♥ 03. Espetinho de Mussarela de Búfala, Salame e Tomatinho Cereja ♥
– espete um tomatinho cereja em um palito
– em seguida uma folha de manjericão e um salame dobrado ao meio duas vezes
– coloque, então, a mussarela de búfala
– finalize regando o espetinho com azeite e cheiro verde
salame-tomatinho-mussarela

♥ 04. Pão Gourtmet ♥
– corte a tampa do pão
– retire o miolo
– acrescente recheio de sua preferência – sugestão: presunto parma e mix de queijos
– embrulhe no papel alumínio
– leve ao forno
paogourmet

♥ 05. Quiche  Prático♥
– corte o pão de forma em círculos
– amasse com o rolo de macarrão
– coloque em uma forma
– acrescente o recheio – sugestão: mix de queijos com cogumelos e alho poró
– regue com azeite e leve ao forno
quiche

♥ 06. Rolinho de Presunto e Queijo ♥
– amasse o pão de forma com o rolo de macarrão
– coloque presunto e queijo sobre um dos lados
– enrole
– regue com gemas
– leve ao forno rolinho-de-presunto-e-queijoFotos: Pinterest

E para a sobremesa? Confira dez dicas usando morango 🙂 é só clicar aqui!

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