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Drinks para o Final de Semana

drinks

Olá! A nossa dica de hoje é para você aproveitar o final de semana que está chegando. E nada melhor do que invertar coisas novas na cozinha, ou melhor, no bar!
Hoje escolhemos duas receitas de drinks para o final de semana: Mojito e Tom Collins! Eu pessoalmente adoro o Tom Collins, super fresco e (perigosamente) gostoso!

Mojito
Rendimento: 2 copos highball
Utensílio: pilão

mojito-3

Ingredientes

16 folhas de hortelã, mais um raminhos para decorar
1 limão em gomos
4 colheres (chá) de açúcar
gelo triturado
5 doses de rum branco
água gaseificada

mojito-drink

Modo de fazer

✎ Macere as folhas de hortelã, o limão e o açúcar no fundo de 2 copos highball e enche-os de gelo triturado.
✎ Acrescente o rum, mexa e complete os copos com água gaseificada. Decore com os raminhos de hortelã e sirva.
Simples assim! Pronto =)

Tom Collins
Rendimento: 2 copos highball

tom

Ingredientes

4 doses de gim
3 colheres (chá) de suco de limão siciliano
2 colheres (chá) de xarope de açúcar
cubos de gelo
água gaseificada
fatias de limão-siciliano e uma cereja para decorar

tom-collins

Modo de fazer

✎  Coloque o gim, o suco de limão siciliano e o xarope de açúcar em 2 copos highball.
✎  Mexa bem e encha os copos com cubos de gelo. Acrescente água gaseificada até quase enchê-los, coloque uma fatia de limão siciliano em cada copo, bem como uma única cereja e sirva.

♥ Nós já passamos outras receitas de drinks e coquetéis, se vocês quiserem ver as outras dicas (aproveitem, elas são imperdíveis!) acesse aqui!

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10 Receitas com morangos MA-RA-VI-LHO-SAS

morango
A tão esperada época de morango está acabando, então separamos algumas receitas com morangos! De Strawberry and Fields Forever à Morango do Nordeste, tem pra todos os gostos! E tá de dar água na boca 🙂

♥ 1. Morango com Chantilly ♥
– lave o morango
– retire os cabinhos
– corte a “bundinha” reta para ele parar de pé (deixe a parte maior para baixo)
– faça um corte em X sem cortar a base
– coloque o chantilly no meio
morango-com-chantilly

♥ 2. Morango com Chantilly + Blueberry ♥
– lave o morango
– retire os cabinhos
– corte a “bundinha” reta para ele parar de pé (deixe a parte menor para baixo)
– retire a poupa com uma mini concha
– aplique o chantilly no meio
– acrescente o blueberry para enfeitar
morango-com-chantilly2

♥ 3. Morango com Nutella ♥
– lave o morango
– retire os cabinhos
– corte a “bundinha” reta
– retire a poupa
– recheie com nutella
morango-com-nutella

♥ 4. Coxinha de Morango ♥
– lave o morango
– retire os cabinhos
– deixe secando
– faça um brigadeiro duro e espere esfriar um pouco para não queimar o morango
– enrole o brigadeiro no morango
– passe no granulado
coxinha-de-morango

♥ 5. Flor de Morango ♥
– lave o morango
– espete-o em um palito de madeira ou cabinho
-faça cortes superficiais começando de baixo para cima (veja na foto o passo-a-passo)
flor-de-morango

♥ 6. Morango Saudável ♥
– lave o morango
– retire os cabinhos
– corte com uma forma/cortador em forma de coração
– coloque no palito intercalando com uvas
morango-saudavel

♥ 7. Morango Calórico ♥
– lave o morango
– retire os cabinhos
– corte-os no meio
– coloque na forminha de gelo
– derreta chocolate em banho maria
– preencha a forminha com chocolate derretido não muito quente
– leve ao congelador
– espere endurecer e desenforme
morango calorico

♥ 8. Espetinho de Morango ♥
– lave o morango e descasque a banana
– corte ambos em rodelas
– faça mini panquecas
– passe nutella nas panquecas
– coloque num espeto: panqueca, banana, morango e assim sucessivamente
morango-banana-nutella

♥ 9 Cestinha de Morango ♥
– derreta chocolate em banho maria
– passe o chocolate em volta de bexigas semi cheias (lave as bexigas antes!)
– leve-as ao freezer e espere endurecer
– esvazie a bexiga e retire com delicadeza: a cestinha está pronta
– lave o morango
– retire os cabinhos
– corte em pedaços e deixe secando
– faça um chantilly
– aí é só montar e servir: coloque o chantilly na cestinha e cubra com morangos (se quiser, acrescente outras frutas vermelhas!)

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♥ 10. Morango Refrescante ♥
– lave o morango
– congele-o em forminhas grandes de gelo
-coloque numa jarra de água e sirva uma água aromatizada refrescante
morango-refrescante

♥ Gostou?! Quero comer todos!! Para mais receitas, fotos, dicas e inspirações, acesse nosso Pinterest e confira nosso Instagram@oblogdecasamento

Dica de Receita- Bolo de Gotas de Chocolate com Morango

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Hoje o nosso post é de dar água na boca! Escolhemos uma dica de receita – bolo de gotas de chocolate com morango que é fácil de fazer e delicioso!

Mãos na massa!

Bolo de gotas de chocolate com Morango
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de cozimento: 1 hora

Ingredientes:

bolo-morango-choclate-chip-morango

1 e 1/2  xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 colheres de sopa de fermento em pó
1/8 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
3 colheres de sopa de iogurte grego
1 xícara de açúcar
1 ovo grande
1/2 xícara de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
1/3 xícara de gotas de chocolate (chocolate chips) e um pouquinho a mais para espalhar por cima do bolo.
Um punhado de morangos lavados e cortados ao meio.

Modo de fazer

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira com fundo removível com manteiga e um pouco de farinha.
Peneire a farinha e misture-a com o fermento e o sal juntos em uma tigela média.
Em outra tigela, um maior, misture a manteiga, o iogurte grego e o açúcar. Bata tudo na batedeira em velocidade média até a mistura ficar clara e macia. (Não bata mais do que dois minutos).
Reduza a velocidade da batedeira e acrescente o ovo e bata até formar um creme. Em seguida, misture o leite e a baunilha.
Mantendo a velocidade baixa, misture a farinha (com sal e fermento) aos poucos . Acrescente também as gotas de chocolate e transfira a massa para a assadeira.

bolo-morango-choclate-chip-assando
Na assadeira coloque os morangos e nos espaços entre eles coloque mais algumas gotas de chocolate.
Asse por cerca de 1 hora até formar uma casquinha dourada, mas é sempre bom  testar com um palito para ver se a massa está pronta, pois depende do forno.
Quando o bolo estiver pronto, deixe-o esfriar por mais ou menos 40 minutos para soltá-lo da assadeira.  E pronto!

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Peneire um pouco de açúcar de confeiteiro e mais alguns morangos frescos para decorar.

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Gostaram? Aqui no Blog nós adoramos passar umas receitinhas gostosas e fáceis de fazer. Se você quiser relembrar, acesse aqui!

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