Arquivo de ‘Quebra Galho’

Dicas de Cozinha

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Selecionamos algumas dicas de cozinha para as cozinheiras de primeira viagem. Aproveite:

 Panela escurecida – para que a panela do banho-maria não fique escura, basta acrescentar um pedaço de limão na água

 Fritura – para que a fritura não grude no fundo da panela, aqueça-a muito bem antes de colocar o óleo ou gordura. E para que o óleo não pule tanto, coloque um pedaço de pão na panela e deixe-o fritar junto com o alimento

 Água do arroz– para que a água não entorne durante o cozimento, grude na panela e suje o fogão, adicione um pedacinho de manteiga

 Açúcar mascavo empedrado – coloque uma fatia de pão fresco dentro do pote de açúcar e em poucas horas ele estará macio

 Alface murcha – para reviver a alface murcha basta lavá-la e deixar de molho em água gelada por 30 minutos.

 Arroz queimado – o resgate do arroz queimado depende da sua agilidade, ele só fica com cheiro e gosto de queimado se esfriar dentro a panela, pois a fumaça impregna no arroz. Para salvar o arroz livre-se da fumaça: coloque a panela de arroz em um recipiente de água fria por alguns minutos ou espete um garfo comum até o fundo da panela bem no meio e espere toda a fumaça sair, depois é só transferir o arroz para outro recipiente sem raspar o fundo queimado

 Carne dura – esfregue suco de lima ou laranja azeda por toda a carne algum tempo antes de levá-la ao fogo ou derrame sobre os bifes crus um pouco de conhaque, cachaça ou refrigerante do tipo cola e deixe descansar

 Comida salgada – pingue algumas gotas de limão ou adicione uma colherzinha de açúcar e outra de vinagre. Se for sopa ou ensopado acrescente batatas descascadas cortadas ao meio ao cozimento e deixe ferver bastante. Outra opção é tirar a panela do fogo, colocar uma colher no meio da comida, deixar descansar por alguns minutos e depois colocar de volta ao fogo

Fonte: livro Sebastiana Quebra Galho

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Spa para os pés – Dicas e Receitas Caseiras

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São eles que nos aguentam o dia inteiro, com quem dançamos, subimos ao altar e com eles caminhamos para a nova etapa de nossas vidas… Por isso, dedicar um dia de Spa para os pés com dicas e receitas caseiras é algo imprescindível para toda e qualquer noivinha!
Por isso, vamos às dicas!

1. Pés macios

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– Misture em uma bacia uma xícara de água morna, meia xícara vinagre branco e meio copo de anti-séptico bucal (cor azul).
– Coloque os pés (cobrindo a planta dos pés e o calcanhar) e deixe-os por 15 minutos.
– Depois lave-os com água corrente e seque normalmente.

2. Pés cansados

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Mergulhe em uma bacia cheia de água quente e duas colheres de vinagre.
Se preferir, substitua por uma salmoura quente, preparada com um punhado de sal dissolvido na água.
Nós preferimos sal grosso misturado com algumas ervas e flores perfumadas.
Outra alternativa é mergulhá-los por alguns minutos em água quente com sabão. Em seguida ponha-os sob um jato forte de água fria e friccione-os com uma escova macia.

3. Tratamentos em geral
– Calos:
Para exterminá-los, amasse um dente de alho com óleo de oliva quente, formando uma papa. Aplique-a sobre o calo e envolva com gaze. Repita diariamente, até o calo secar.

– Transpiração:
– Troque diariamente os sapatos, porque o couro demora muito a secar.
– Tire suas meias sempre que for possível.
– Pulverize os pés e o interior dos sapatos com talco ou desodorante spray.
Evite talcos à base de bórax, que só tendem a a agravar o problema.
– Enxágue os o pés com uma mistura de água e bicarbonato de sódio.
– Lave-os todas as noites com água morna e em seguida friccione-os com álcool iodado ou canforado.
– Use o polvilho anti-séptico, ele é fácil e super eficiente para se usar diariamente.

4. Dê férias aos seus pés!

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Fonte: Sebastiana Quebra-Galho e Pinterest

Muitas vezes uma bela cachoeira ou uma caminhada na praia (descalço) são perfeitas para relaxar e até mesmo esfoliar seus pés de maneira natural e muito saudável!

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Aparelhos Domésticos: como Conservá-los

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Você é dona de casa de primeira viagem?! Calma… inspira, respira, não pira! A gente vai dar umas dicas de conservação e manutenção dos aparelhos domésticos 🙂

✎ Geladeira – para evitar o mofo, sempre que for passar alguns dias fora de casa, deixe-a bem seca, desligada e com a porta aberta. Caso ela fique com mal cheiro, você tem algumas opções: colocar um pedaço de carvão dentro dela (além de eliminar o mal odor ajuda a absorver a umidade), colocar uma xícara de pó de café fresco sem ser usado durante algumas horas, ou algumas folhas de louro. Outra dica: evite colocar alimentos envoltos em papel ou jornal, pois isto dificulta a refrigeração.

✎ Liquidificador – após algum tempo de uso é inevitável que as “lâminas” percam o corte, mas para que afiá-las basta bater algumas casacas de ovo!

✎ Aspirador de pó – sempre retire a poeira do saco após utilizá-lo, de preferência deposite-a dentro de um jornal úmido para evitar que ela espalhe. De vez em quando limpe as partes internas do aspirador: inverta o tubo, deixe que o ar saia de dentro para fora e limpe o tubo com uma esponja úmida

✎ Máquina de lavar roupa – nunca use mais que um copo de sabão para lavar roupas, o excesso prejudica a lavagem. Se errar na mão e a espuma for excessiva , acrescente 2 colheres de sopa de vinagre ou de sal na água e problema resolvido! Também não exagere no amaciante e uma vez a  cada dois meses faça uma limpeza: adicione meio litro de água sanitária no cesto e programe a lavagem completa com carga pesada e máximo nível de água.

✎ Torradeira – quando ela estiver com resíduos de plástico que queimou na própria torradeira, use fluido de isqueiro ou removedor de esmalte para tirá-los.

fonte: livro Sebastiana Quebra Galho

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