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Cinco itens fundamentais para deixar a sua cozinha mais eficiente

Sua cozinha ainda mais eficiente

Cinco itens fundamentais para deixar a sua cozinha mais eficiente

Fogão e geladeira são os itens indispensáveis a qualquer cozinha. Mas, todos sabemos, há muitos outros itens que tornam a vida de qualquer família muito mais fácil (e gostosa). Quem nunca sonhou em ter uma máquina de lavar louças para agilizar o trabalho depois de uma deliciosa refeição? Nos planos de qual família não está um micro-ondas — seja para a hora da pipoca, seja para o auxílio no preparo de pratos incríveis?

São muitas as opções para quem quer dar uma atenção para a cozinha, deixar tudo ainda mais eficiente, receber os amigos e agradar a família inteira. E, aqui, você encontra algumas das categorias mais legais para deixar em seu radar. Sobrou um dinheirinho? Investe na cozinha que a sua vida e a de sua família ficará ainda mais completa!

Torradeiras

No café da manhã ou no lanche da tarde, tem uma coisa que todo mundo adora. São as torradas, com manteiga ou geleia. As torradeiras são artigos muito legais para quem busca praticidade. Normalmente operam com fatias de pão de forma, inseridas em duas entradas. É só puxar uma manopla para baixo e, na hora certa, as torradas são “ejetadas”, prontinhas para irem para o prato.

São aparelhos elétricos para ligar na tomada e, normalmente, super portáteis. Isso quer dizer que se adaptam a qualquer lugar na bancada da cozinha ou, se você preferir, podem ser levadas à mesa na hora do café!

Panificadora

Pães são deliciosos, mas e se você puder dar o seu toque especial, adaptar receitas ou criar como você quiser? É mais ou menos essa a proposta das panificadoras. Com diversas receitas, é só seguir a lista de ingredientes, preparar o fermento e o amor. Assim seu lanche ou café ficam ainda mais saborosos.

E o melhor de tudo? Você pode usar ingredientes saudáveis, abaixando o número de calorias e trazendo muito mais qualidade à alimentação de quem ama!

Sanduicheiras

A famosa sanduicheira facilita o seu dia a dia

Aquele lanche rápido que substitui o jantar, o café da manhã com um misto quente, ou o lanche das crianças na pausa da brincadeira não precisa ser trabalhoso. As sanduicheiras elétricas permitem uso de diferentes tipos de pão e, o mais legal: diversos modelos podem ser utilizadas também como grill. Dessa forma, mesmo que você não pretenda fazer um lanche, pode dar uma agilizada na refeição, mantendo muito mais sabor.

E tem mais um ponto positivo: são muito mais fáceis de limpar que frigideiras e panelas, graças ao revestimento antiaderente.

Cafeteiras

Cafeteiras não são exatamente itens de cozinha. Mas mereciam ficar nessa Café quentinho a toda hora!lista por serem aliadas de todas as horas. O café no fim da tarde ou pela manhã, na hora de receber as visitas e os familiares pode ser feito de diversas formas. Das cafeteiras elétricas mais simples aos saborosos cafés preparados pelas cafeteiras italianas, até o famoso café expresso (ou espresso, se você for um purista do nome original).

Fato é que não importa qual método você decida. Amantes do café precisam ter ao menos uma forma de preparar a bebida e servi-la, nem que seja apenas uma simples garrafa térmica.

Aparelho de fondue

E, por fim, o fondue está no topo dos artigos para jantares especiais. Principalmente no inverno, é sucesso certo. Reúna a galera, prepare receitas salgadas ou doces e surpreenda o pessoal com um jantar gostoso e de muita qualidade. Para quem gosta de receber, outra opção são os “rechauds”, que permitem manter a comida aquecida e é ideal para sopas, carnes e outros pratos quentes.

Viu quantas opções? Com essas dicas a sua cozinha ficará muito mais eficiente e gostosa!

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CAFÉS PARA TODOS OS GOSTOS

capuccino café solúvel café descafeinado

Expresso ou coado, o café é uma preferência mundial

Rico em vitamina B, antioxidantes naturais e sais minerais, como ferro, zinco, potássio e magnésio, o café não se restringe à cafeína, embora seja ela o seu principal e mais comentado componente. Quando consumida em quantidade razoável, esta substância proporciona inúmeros benefícios, entre eles: o estímulo do sistema nervoso, a melhora no humor e na concentração e a ação termogênica, que acelera o metabolismo.

Comprovadamente a segunda bebida mais consumida no mundo (só perde para a água), o café pode apresentar um sabor mais suave ou mais intenso, e isso vai depender majoritariamente do tipo de grão. As bebidas feitas com grãos de Arábica (originários da Etiópia) possuem 50% menos cafeína, mas seu sabor é muito especial, e, por isso, costumam ser indicados para a produção do café gourmet.

Já os grãos do tipo Robusta são provenientes da planta Coffea Ccnephora, originária da África ocidental, mas cultivada em diversos países, inclusive no Brasil. Por apresentar mais cafeína, este tipo de grão é indicado para quem prefere uma bebida forte e com gosto mais amargo, sendo muito utilizado nos cafés instantâneos. Como a Coffea Ccnephora se desenvolve com facilidade em regiões de clima quente e úmido e apresenta maior resistência a pragas, é muito mais fácil e econômico cultivar plantações de Robusta.

cafeteira elétrica tradicional cápsulas

A praticidade das cafeteiras elétricas

Quanto ao preparo da bebida, há diversas formas de obter o resultado desejado. No entanto, a praticidade deve prevalecer em todas elas. Logo, se você não abre mão do bom e velho café coado, a cafeteira elétrica é, certamente, o equipamento que vai proporcionar a facilidade desejada durante o processo de preparação. Agora, se a sua preferência é o café expresso, com sabor mais acentuado e espuma cremosa, as cafeteiras expresso, sejam com sistema de cápsulas ou não, serão as melhores opções para atender as suas necessidades.

E, para que você possa adquirir mais conhecimento a respeito dessa bebida tão consumida e muito bem aceita, o Pontofrio disponibiliza um infográfico rico em informações e cheio de curiosidades. Prepare o seu tipo de café favorito e venha aprender um pouco mais!

infográfico do café

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EXISTE DIFERENÇA ENTRE GELADEIRA E REFRIGERADOR?

Dizem que “amigo” é aquele que chega à sua casa e pede permissão para pegar algo na geladeira, já o VERDADEIRO AMIGO vai logo abrindo a geladeira e ainda reclama que ela está vazia. Você já deve ter ouvido isso e, muito provavelmente, concorda em gênero, número e grau. Até porque, esse é aquele tipo de eletrodoméstico que auxilia demais na socialização, desde que não esteja vazio de fato :D.

Agora, você já se imaginou repetindo àquele mesmo pensamento acima, mas trocando o termo geladeira por refrigerador? Soaria tão formal quanto o amigo que faz cerimônia para lhe pedir um copo d’água, por exemplo. E o X da questão é justamente esse: geladeira e refrigerador são palavras sinônimas, utilizadas para denominar a mesmíssima coisa, o famoso eletrodoméstico utilizado para conservar alimentos.

Fiz uma rápida pesquisa em um grupo de whatsapp, com alguns amigos da minha faixa etária (30-35 anos), e todos responderam que sempre utilizam o termo geladeira, assim como eu. Isso só comprova que a palavra “refrigerador” não está relacionada a uma ideia de modernidade e nem “geladeira” à antiguidade, trata-se apenas de uma questão de popularidade. A palavra geladeira é, de fato, o termo mais usual aqui no Brasil.

Na verdade, o que vem se modernizando é o eletrodoméstico. Quem, da minha faixa etária ou mais, não se recorda daquelas geladeiras de uma porta com uma caixa de gelo na parte superior, que precisava ser descongelada com uma frequência absurda?

Hoje em dia, limpar a geladeira está longe de ser um grande trabalho doméstico, afinal a maioria dos novos modelos já nem costuma formar gelo, logo, não precisa ser descongelada. Além disso, o design avançou significativamente, tornando este eletrodoméstico não apenas um item para conservar alimentos, mas uma peça que agrega muito valor à decoração do ambiente.

GELADEIRA DE 1 PORTA

As geladeiras de uma porta não saíram de linha, apenas se modernizaram e são muito utilizadas por pessoas solteiras ou casais sem filhos. Isso porque, este modelo geralmente possui capacidade entre 220 e 350 litros, o que é suficiente para esse tipo de público. Como os apartamentos estão cada vez mais reduzidos, a geladeira de uma porta se encaixa perfeitamente nesse tipo de ambiente, já que não ocupa muito espaço.

Com um design mais simples, as geladeiras de uma porta dispõem da famosa caixa congeladora na parte superior, que podem precisar ser descongeladas eventualmente. Os tipos de degelos mais comuns nessa categoria de refrigerador são: o degelo manual, no qual a geladeira precisa ser desconectada da tomada para que o gelo acumulado se desfaça; e o degelo semiautomático, em que o aparelho não precisa ser desligado, bastando apenas acionar o botão e deixar que o processo de degelo seja concluído para realizar a limpeza da gaveta.

Mas, há muitos modelos de uma porta que já contam com inúmeros recursos mais modernos e bastante funcionais. Um deles é a tecnologia Frost Free, tão desejada pelos consumidores, já que a geladeira não precisa ser descongelada nunca. Outro recurso muito interessante é o dispenser de água, um compartimento que fica na porta para você se servir com água gelada sem precisar abrir a geladeira.

MODELO DUPLEX – 2 PORTAS

geladeira 2 portas

Uma família média (composta por 4 pessoas, por exemplo) geralmente precisa armazenar mais itens na geladeira, dessa forma, os modelos com até 500 litros de capacidade são perfeitos para atender toda essa demanda. As geladeiras duplex, compostas por duas portas (uma para o refrigerador e outra para o freezer) se encaixam perfeitamente nessa categoria, pois possuem muito mais espaço – tanto de armazenamento quanto de congelamento.

Além do design deste modelo duplex já ser bastante moderno e sofisticado, muitos ainda contam com display digital, que, além de deixar o eletrodoméstico mais apresentável, ainda permite que você controle com um simples toque as mais diversas funcionalidades existentes no aparelho, tudo com a máxima praticidade e precisão.

REFRIGERADOR INVERSE

geladeira duplex inverse

Agora se, além de possuir duas portas, o refrigerador que você busca precisa ser inteligente, deixando os itens mais usuais ao alcance da sua visão e das suas mãos, saiba que este modelo já existe e faz, de fato, o maior sucesso. Estamos falando da geladeira Inverse, um modelo muito bem pensado que, como o próprio nome já denuncia, possui a posição das portas invertida. Sendo assim, o freezer (menos utilizado no dia a dia) fica na parte de baixo e o refrigerador (acionado várias vezes por dia), fica em cima.

Disponível em várias cores e com diferentes capacidades de armazenamento, este modelo de refrigerador ainda dispõe de inúmeras funcionalidades extras. Dispenser de água e gelo, painel eletrônico, compartimento exclusivo para taças são apenas alguns dos vários recursos que você poderá encontrar nas geladeiras Inverse. Escolha os que mais atendem as suas necessidades e deixe a sua cozinha muito mais moderna!

REFRIGERADORES SIDE BY SIDE E FRENCH DOOR

geladeira 2 portas verticais

Há modelos de geladeira que são verdadeiros sonhos de consumo, dada à alta tecnologia que dispõe, ao design com que foi projetada e ao alto custo de investimento. O Refrigerador do tipo Side By Side é um grande exemplo disso. Composta por duas portas, que, diferentemente da duplex, não ficam uma abaixo da outra e sim lado a lado, esta geladeira possui alta capacidade de armazenamento (mais de 500 litros) e recursos extremamente avançados. Logo, se você possui uma família numerosa, gosta de receber muitos amigos e ainda promove muitas festinhas em casa, saiba que esse é um investimento que valerá bastante a pena.

E se a Side By Side é uma grande evolução das geladeiras duplex, o Refrigerador French Door é uma junção do que há de melhor nos modelos de duas portas e Inverse. Isso porque esse tipo de geladeira geralmente conta com 3 portas (duas superiores, posicionadas lado a lado, para a geladeira e uma inferior para o freezer). Além disso, existem modelos em que o freezer possui 2 gavetas, ao invés de 1 porta.

GELADEIRA CYCLE DEFROST: UMA BOA ALTERNATIVA PARA QUEM PRECISA ECONOMIZAR

geladeira tecnologia cycle defrost

Já sabemos que a pior parte de ter uma geladeira com degelo manual é o fato de ter que descongelá-la periodicamente para utilizar a capacidade máxima do seu congelador, e é justamente por isso, que os modelos Frost Free têm sido a opção mais procurada pelos consumidores. No entanto, nem sempre é possível encontrar uma geladeira com degelo automático com um preço extremamente acessível.

Pensando nisso, as grandes marcas de refrigeradores passaram a desenvolver um modelo de geladeira que também garante praticidade ao dia a dia do consumidor e ainda o faz economizar bastante. Estamos falando das geladeiras do tipo Cycle Defrost, onde o gelo é acumulado de forma muito mais lenta e o degelo precisa ser realizado somente a cada 6 meses. Outra grande vantagem desse refrigerador, além do preço mais baixo, é que o congelador costuma ser bastante espaçoso.